Space Cadet 33cl

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Résumé

Une bière blanche belge, c’est du froment, de l’écorce d’orange et des graines de coriandre. Voilà… Mais on peut moderniser tout ça en faisant confiance au houblon et à la levure, pour remplacer les épices et autres ingrédients exotiques. C’est ce que les jeunes brasseurs de Verzet ont fait, avec beaucoup de succès. Allons-y pour les notes de dégustation : une mousse blanche immaculée et duveteuse, une robe jaune paille, trouble avec une très faible carbo. Au nez, c’est la céréale qui domine, et c’est tant mieux. C’est frais et citronné, également en bouche, avec une légère acidité, tandis qu’une amertume assez marquée s’invite à la fête. Elle titre à 5%

Détails

33cl

5%

Blanche